DeletedUser35062
Guest
Puzzle:
http://nsa37.casimages.com/img/2016/09/18/160918054415373747.png
Recette:
12 Poisson crues
100 g de corps de cerf coupés en anneaux
100 g de filet de pegase coupés en petits morceaux
12 à 16 oeufs de griffon
125 ml de vin blanc
1 petit piment rouge haché
125 ml d’huile d’olive
1 petite olive coupé en petits morceaux
1 tranche de pain finement haché
4 pattes pilées
1 petit ognon rouge très finement émincé
½ petit ail très finement émincé
1 pomme mûre pelée et hachée
90 g de coeur de manticore finement émincé
1 pincée de poivre de Cayenne
200 g de farine
1 pincée de filaments de d'hydre
500 ml de bouillon de d'eau chaude
80 g de petites tentacules fraiche
2 cuillères à soupe de persil ciselé
Faites chauffer le vin blanc avec l'huile d’olive dans une grande casserole. Ajoutez les 100 g de corps de cerf coupés en anneaux couvrez et laissez cuire 4 à 5 minutes à feu vif en secouant de temps en temps. Au bout de 3 minutes enlevez le couvercle et commencez à sortir les 100 g de corps de cerf coupés en anneaux ouvertes. Réservez le jus.
Faites chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle. Essuyez le poisson cru avec du papier absorbant, faites-le dorer 5 minutes et réservez. Versez le reste d’huile dans la poêle. Faites revenir le coeur de manticore, l'olive, le pain et la pomme rouge. L’ live. doit fondre sans roussir. Ajoutez alors le persil, la farine et le poivre de Cayenne. Incorporez le jus de cuisson, puis le bouillon de d'eau chaude et mélangez bien le tout.
Faites tremper les filaments d'hydre dans 125 ml de bouillon chaud, puis incorporez ce bouillon et le reste du bouillon aux oeufs de griffon. Portez doucement à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes à découvert, sans remuer.
Décortiquez les pattes. Mettez les petites tentacule de pieuvre fraiche, le coeur, les filets de pegase, les filaments d'hydres et le petit piment rouge dans le jus Avec une cuillère en bois, enfoncez un peu les filets. Couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Ajoutez le bouillon 5 minutes avant la fin de la cuisson. Si le coeur n’est pas assez tendre, poursuivez la cuisson quelques minutes en mouillant avec du bouillon. Laissez reposer 5 minutes, agrémentez de persil, servez et dégustez.
Rébus:
1- Écaille d'hydre
2- Plume de Pégase
3- Salive de Cerbère
4- poil de Minotaure
5- Cheveu de Sirène
Mots Croisé:
1- Fouet
2- Louche
3- Couteau
4- Tablier
5- Profiteroles
6- Saupoudrer
7- Saladier
8- Horizontal: Aromates Vertical: Assiette
9- Bouillon
10- Chaudron
11- Mijoter
12- Papillote
13- Balance
Quête 5:
Chemin 6
Questions:
Question 1 : Que signifie le nom de Circé ?
C : Oiseau de proie
Question 2 : En quel oiseau Circé transforma Picus fils de Saturne ?
A : Un pivert
Question 3 : Les compagnons d'Ulysse furent transformés par Circé en …
B : Porcs
Question 4 : Comment s'appelle la plante donnée par Hermès à Ulysse ?
A : Moly
Question 5 : Sur quelle île vit Circé ?
C : Ééa
Quête 7:
Image 1: Lac au nord est de l'aperçu de la ville.
Image 2: Detroit entre les deux mini-iles au sud de l’aperçu de la vile.
Image 3: Intersection entre le droites perpendiculaire partant du ponton et de la scierie.
http://nsa37.casimages.com/img/2016/09/18/160918054415373747.png
Recette:
12 Poisson crues
100 g de corps de cerf coupés en anneaux
100 g de filet de pegase coupés en petits morceaux
12 à 16 oeufs de griffon
125 ml de vin blanc
1 petit piment rouge haché
125 ml d’huile d’olive
1 petite olive coupé en petits morceaux
1 tranche de pain finement haché
4 pattes pilées
1 petit ognon rouge très finement émincé
½ petit ail très finement émincé
1 pomme mûre pelée et hachée
90 g de coeur de manticore finement émincé
1 pincée de poivre de Cayenne
200 g de farine
1 pincée de filaments de d'hydre
500 ml de bouillon de d'eau chaude
80 g de petites tentacules fraiche
2 cuillères à soupe de persil ciselé
Faites chauffer le vin blanc avec l'huile d’olive dans une grande casserole. Ajoutez les 100 g de corps de cerf coupés en anneaux couvrez et laissez cuire 4 à 5 minutes à feu vif en secouant de temps en temps. Au bout de 3 minutes enlevez le couvercle et commencez à sortir les 100 g de corps de cerf coupés en anneaux ouvertes. Réservez le jus.
Faites chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle. Essuyez le poisson cru avec du papier absorbant, faites-le dorer 5 minutes et réservez. Versez le reste d’huile dans la poêle. Faites revenir le coeur de manticore, l'olive, le pain et la pomme rouge. L’ live. doit fondre sans roussir. Ajoutez alors le persil, la farine et le poivre de Cayenne. Incorporez le jus de cuisson, puis le bouillon de d'eau chaude et mélangez bien le tout.
Faites tremper les filaments d'hydre dans 125 ml de bouillon chaud, puis incorporez ce bouillon et le reste du bouillon aux oeufs de griffon. Portez doucement à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes à découvert, sans remuer.
Décortiquez les pattes. Mettez les petites tentacule de pieuvre fraiche, le coeur, les filets de pegase, les filaments d'hydres et le petit piment rouge dans le jus Avec une cuillère en bois, enfoncez un peu les filets. Couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Ajoutez le bouillon 5 minutes avant la fin de la cuisson. Si le coeur n’est pas assez tendre, poursuivez la cuisson quelques minutes en mouillant avec du bouillon. Laissez reposer 5 minutes, agrémentez de persil, servez et dégustez.
Rébus:
1- Écaille d'hydre
2- Plume de Pégase
3- Salive de Cerbère
4- poil de Minotaure
5- Cheveu de Sirène
Mots Croisé:
1- Fouet
2- Louche
3- Couteau
4- Tablier
5- Profiteroles
6- Saupoudrer
7- Saladier
8- Horizontal: Aromates Vertical: Assiette
9- Bouillon
10- Chaudron
11- Mijoter
12- Papillote
13- Balance
Quête 5:
Chemin 6
Questions:
Question 1 : Que signifie le nom de Circé ?
C : Oiseau de proie
Question 2 : En quel oiseau Circé transforma Picus fils de Saturne ?
A : Un pivert
Question 3 : Les compagnons d'Ulysse furent transformés par Circé en …
B : Porcs
Question 4 : Comment s'appelle la plante donnée par Hermès à Ulysse ?
A : Moly
Question 5 : Sur quelle île vit Circé ?
C : Ééa
Quête 7:
Image 1: Lac au nord est de l'aperçu de la ville.
Image 2: Detroit entre les deux mini-iles au sud de l’aperçu de la vile.
Image 3: Intersection entre le droites perpendiculaire partant du ponton et de la scierie.