DeletedUser19998
Guest
Bonjour,
Je participe :
1/
2/
12 tentacules de méduses crues
100 g de corps de griffon coupés en anneaux
100 g de filet de margwa coupés en petits morceaux
12 à 16 queues de sirènes
125 ml de vin blanc
1 petit champignon rouge haché
125 ml d’huile d’olive
1 petit oeil coupé en petits morceaux
1 tranche de bifteak de harpie finement haché
4 dorades pilées
1 petit aigle royal américain rouge très finement émincé
½ petit rat très finement émincé
1 pêche mûre pelée et hachée
90 g de banane finement émincé
1 pincée de poivre de Cayenne
200 g de sel
1 pincée de filaments de flamant rose
500 ml de bouillon de poisson chaud
80 g de petits verres de terre frais
2 cuillères à soupe de persil ciselé
Faites chauffer le vin blanc avec l'aigle royal américain dans une grande casserole. Ajoutez les queues de sirènes, couvrez et laissez cuire 4 à 5 minutes à feu vif en secouant de temps en temps. Au bout de 3 minutes enlevez le couvercle et commencez à sortir les queues de sirènes ouvertes. Réservez le jus.
Faites chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle. Essuyez le flamant rose avec du papier absorbant, faites-le dorer 5 minutes et réservez. Versez le reste d’huile dans la poêle. Faites revenir le rat le champignon, le margwa et le poisson rouge. L’es verres de terres doivent fondre sans roussir. Ajoutez alors la banane, la pêche et le poivre de Cayenne. Incorporez le jus de cuisson, puis le griffon et mélangez bien le tout.
Faites tremper les filaments de flamant rose dans 125 ml de bouillon chaud, puis incorporez ce bouillon et le reste du bouillon au cuillères de persil Portez doucement à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes à découvert, sans remuer.
Décortiquez le rat Mettez les petits champignons frais, le margwa, les bifteak de harpies, les bananes et le griffon sur les tentacules de méduses Avec une cuillère en bois, enfoncez un peu les poissons Couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Ajoutez les pêches 5 minutes avant la fin de la cuisson. Si flamant rose n’est pas assez tendre, poursuivez la cuisson quelques minutes en mouillant avec du bouillon. Laissez reposer 5 minutes, agrémentez de persil, servez et dégustez.
3/
Ecaille d'hydre
plume de pegases
salive de cerbere
Poil de minotaure
Cheveux de sirène
4/
5/
6
6/
C
B
B
A
C
pseudo : tuamemetusé
monde : nagidos
Je participe :
1/
2/
12 tentacules de méduses crues
100 g de corps de griffon coupés en anneaux
100 g de filet de margwa coupés en petits morceaux
12 à 16 queues de sirènes
125 ml de vin blanc
1 petit champignon rouge haché
125 ml d’huile d’olive
1 petit oeil coupé en petits morceaux
1 tranche de bifteak de harpie finement haché
4 dorades pilées
1 petit aigle royal américain rouge très finement émincé
½ petit rat très finement émincé
1 pêche mûre pelée et hachée
90 g de banane finement émincé
1 pincée de poivre de Cayenne
200 g de sel
1 pincée de filaments de flamant rose
500 ml de bouillon de poisson chaud
80 g de petits verres de terre frais
2 cuillères à soupe de persil ciselé
Faites chauffer le vin blanc avec l'aigle royal américain dans une grande casserole. Ajoutez les queues de sirènes, couvrez et laissez cuire 4 à 5 minutes à feu vif en secouant de temps en temps. Au bout de 3 minutes enlevez le couvercle et commencez à sortir les queues de sirènes ouvertes. Réservez le jus.
Faites chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle. Essuyez le flamant rose avec du papier absorbant, faites-le dorer 5 minutes et réservez. Versez le reste d’huile dans la poêle. Faites revenir le rat le champignon, le margwa et le poisson rouge. L’es verres de terres doivent fondre sans roussir. Ajoutez alors la banane, la pêche et le poivre de Cayenne. Incorporez le jus de cuisson, puis le griffon et mélangez bien le tout.
Faites tremper les filaments de flamant rose dans 125 ml de bouillon chaud, puis incorporez ce bouillon et le reste du bouillon au cuillères de persil Portez doucement à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes à découvert, sans remuer.
Décortiquez le rat Mettez les petits champignons frais, le margwa, les bifteak de harpies, les bananes et le griffon sur les tentacules de méduses Avec une cuillère en bois, enfoncez un peu les poissons Couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Ajoutez les pêches 5 minutes avant la fin de la cuisson. Si flamant rose n’est pas assez tendre, poursuivez la cuisson quelques minutes en mouillant avec du bouillon. Laissez reposer 5 minutes, agrémentez de persil, servez et dégustez.
3/
Ecaille d'hydre
plume de pegases
salive de cerbere
Poil de minotaure
Cheveux de sirène
4/
5/
6
6/
C
B
B
A
C
pseudo : tuamemetusé
monde : nagidos